33歳で、父と共に会津地鶏の養鶏を始めました。
おそらく現在、一番手に入らない日本酒のひとつである”飛露喜” 頂いちゃいました(^^♪ 要冷蔵です。 先月から、会津坂下町の学校給食センターで、うちの会津地鶏卵使ってもらっています。 また、学校給食センターから出る野菜くず、余ったお米、パン、使用済み煮干や鰹節(通常なら全て焼却処分)を、毎日頂いています。 で、今月の会津坂下町の幼稚園、小学校、中学校の給食便りに記事が載ります(^^)v 地元の子供達に食べて貰えるのは、とっても嬉しいことです(^v^)
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